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हल्दी प्रसंस्करण केंद्र को मिलेगा नया बाजार: संयुक्त सचिव का बड़ा ऐलान

 

भारत सरकार के जनजातीय कार्य मंत्रालय के संयुक्त सचिव श्री बृजनंदन प्रसाद ने शुक्रवार को खरसावां प्रखंड स्थित हल्दी प्रसंस्करण केंद्र का दौरा किया। उन्होंने केंद्र में चल रही गतिविधियों का बारीकी से निरीक्षण किया और स्थानीय महिला उत्पादक समूहों से सीधा संवाद किया।

 

निरीक्षण के दौरान श्री प्रसाद ने हल्दी की प्रोसेसिंग, ग्रेडिंग, पैकेजिंग एवं ब्रांडिंग की प्रक्रियाएं देखीं और उत्पादों की गुणवत्ता को सराहा। उन्होंने कहा कि “खरसावां की हल्दी पूरी तरह ऑर्गेनिक है और गुणवत्ता के मानकों पर खरी उतरती है। आवश्यकता है इसे एक सशक्त बाजार से जोड़ने की।”

 

उन्होंने अधिकारियों को निर्देशित किया कि उत्पादों की बेहतर मार्केटिंग की जाए, और प्रभावी मार्केट लिंकेज तैयार कर किसानों की आमदनी बढ़ाने के उपाय किए जाएं। उन्होंने जोर देकर कहा कि स्थानीय उत्पादों को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पहचान दिलाने के लिए केंद्र सरकार पूर्ण सहयोग करेगी।

 

श्री प्रसाद ने बताया कि मंत्रालय की ओर से इन उत्पादों की ब्रांड वैल्यू बढ़ाने, प्रचार-प्रसार, और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर उपलब्धता सुनिश्चित करने की दिशा में ठोस कदम उठाए जाएंगे।

 

इस अवसर पर आईटीडीए परियोजना निदेशक श्री आशीष अग्रवाल, प्रखंड विकास पदाधिकारी श्री प्रधान मांझी, जिला जनसंपर्क पदाधिकारी श्री अविनाश कुमार, तकनीकी विशेषज्ञ एवं महिला उत्पादक समूह की सदस्याएं उपस्थित थीं।

निरीक्षण के दौरान महिलाओं ने बताया कि केंद्र से जुड़कर उन्हें न केवल आर्थिक स्वतंत्रता मिली है, बल्कि उनके उत्पादों को अब नया बाज़ार मिलने की उम्मीद भी जगी है।

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